MAKANAN KHAS MALANG
Pengen makan2 yang khas Kota Malang
 ? Kantong cekak tidak masalah. Cocok untuk tukang kongkow, begadang 
atau mahasiswa ngepas yang pengen murah, meriah. Atau sekedar wisata 
boga ?
 




NAKAM EN JAJAN NGALAM
Warung Kopi dan Ketan Menu utama : 
ketan, bubuk kacang, gula jawa cair, kopi, teh, jahe. Lokasi : Pojokan 
perempatan Rampal – SKI, perempatan Kauman depan RSB Muhammadiyah, Talun
 Gang sebelah bilyard
Sego Campur Buk Disebut Buk karena yang 
jualan Ibu2 yang dalam bahasa Arodam dipanggil Buk. Menu utama : nasi 
sayur lodeh, paru goreng, jeroan, ayam, empal Lokasi : Sebelah Pom 
Bensin Brantas, Pertokoan Stasiun Kota, Kidul Dalem depan Saguanto, 
Pasar Kebalen dan di Pasar Besar
Sego Goreng dan Mie Jowo, Sego Resek 
Menu Utama : nasi goreng putih / mawut, mie goreng / rebus. Lokasi : 
Pojokan perempatan Kasin sebelah bengkel Vespa, Pojokan perempatan 
Merapi – Buring (RRI Lama), Gang dekat perempatan Pattimura dan gedung 
WISH / BTC, Gang depan Soto Lonceng Wetan Pasar, Pak Wulan Klampok 
Kasri, Nasi Goreng Kambing Pedes dalam kampung Klampok Kasri
Martabak dan Terang Bulan Lokal Menu 
utama : martabak telor, terang bulan, tahu petis, menjes. Lokasi : Pasar
 Senggol, Kelud, Martabak Dinoyo depan Soto Kudus, Bang Sohel Tongan, 
Kairo pertigaan Kauman, Agung pertokoaan depan Mitra
Jajan Gorengan Disetiap pojok gang 
maupun di pasar2 dijumpai penjual gorengan. Menu utama : singkong, 
ketela, tempe menjes, tahu brontak, weci, tape, bakwan, kokam, gandoz, 
ketan jadah, tape ketan hitam dll. Lokasi : Jalan Gajayana gang sebelah 
Salon Didiet, Kaliurang, Perempatan rel kereta Ciliwung
Jajan Pasar Disebut jajan pasar karena 
hampir tiap pasar ada penjual jajanan ini. Sangat khas Jawa yang full 
legit, kelapa parut, wangi pandan en manis gula jawa cair Menu Utama : 
putu, lopis, cenil, klepon, gatot, sawut, horok2, ketan Lokasi : Gang 
Depan Dunkin Donat Celaket, pasar pagi dan malam
Orem-orem Menu Utama : sayur tempe orem2
 (sayur kunir), krupuk, lontong atau nasi. Lokasi : depan pasar Kebalen,
 rel kereta Boldi, Pertukangan depan Bioskop Jaya, adayang jualan 
didorong di daerah Dinoyo, Gajayana dan Veteran
Sego Campur Korak dan Nasi Bebek 
Dijuluki korak karena menunya sangat urakan dan murah harganya. Menu 
utama : sayur lodeh, bening, sop, kecambah, lauk tempe atau tahu plus 
krupuk ditambah teh pait atau air putih bisa tambah bonus rokok 
sebatang. Sedang nasi (pakan) bebek adalah nasi lauk pecel dan gorengan 
weci Lokasi : pojokan pertigaan jalan turun Bendungan Sutami ke IKIP 
lewat Ambarawa, gang2 kecil disekitar IKIP jalan Surabaya dan Jombang, 
gang Kerto2an di wilayah IAIN dan Unibraw, depan Kelud, depan Pasar 
Bareng, pertigaan jalan Jakarta – Ijen (nasi bebek khusus buka malam 
hari)
Dok-dok Makanan ala cina yang beredar 
dengan menu nyaris sama antara ratusan pedagang khas keliling sembari 
menabuh kentongan (dok dok). Menu utama : ala chinese food nasi goreng, 
mie rebus ato goreng, pu yung hai, cap jay, tami goreng, ayam mentega, 
nasi mawut, mihun dll. Lokasi : biasa bergerombol di depan Bank Bali 
jalan Semeru, gerbang UNMER, pertigaan jalan Jakarta – Ijen atau di 
setiap pelosok perumahan dan kost2an
Soto Dok Soto daging Lamongan, dijual 
dengan gaya khas membanting botol kecap dengan keras ‘DOK’ bunyinya 
sehingga dijuluki murah meriah + kaget ! Menu utama : soto daging, 
jeroan sapi, perkedel kentang dan teh manis legit. Lokasi : Dulu 
merupakan ciri khas daerah Bioskop President Jl. Sarangan sekarang sudah
 kegusur pindah pojokan depan gedung Pulosari dan di kios Pasar 
Tawangmangu
Soto Babon Khas soto ayam betina gemuk Lokasi : Pasar besi tua Bentoel Lama
Soto Ayam lamongan Oro2 Dowo dan di 
Tlogomas, Khas Jalan Lombok dan cabangnya di dekat STIA Tlogomas spesial
 pake koyah (bubuk kedele)
Soto Kambing (Ngelo) Khas soto daging 
dan jeroan kambing dengan koyah serta lontong banyak gajih (lemak). 
Lokasi : sekitar Kampus III Unmuh Tlogomas (Terminal Landungsari)
Soto Shampo Khas mirip Soto Lombok tapi 
lebih terasa bumbunya (spicy). Lokasi : perempatan Lapangan Shampo 
(Angkatan Laut dekat SMAN 5) dengan warung yantg sederhana (awas suka 
antri dan habis sebelum jam 11 malem)
Bakso Ciri khas Kota Malang, tahu, 
gorengan dan bakso yang besar2, bakso kasar, goreng, tahu, mie, jeroan 
sapi, mihun dll. Lokasi : Bantaran, Glintung, Kemirahan depan Gang, 
belakang Mitra II, pertigaan pasar Halmahera, Gajayana dll. plus 
rombong2 yang didorong di pemukiman
Sego Pecel Dalam berbagai versi Blitar, 
Madiun, Ponorogo ataupun lokalan. Dapat dijumpai di Jalan Gede (Dempo), 
Jalan Rajekwesi, Jalan Kawi dengan cabang di Letjen S. Parman dekat 
Wijaya Kusuma dan Dinoyo depan pasar, Jalan Bendungan Sutami depan Pom 
Bensin / Unmuh Kampus II, Pasar Mergan – pas buat sarapan !
Ronde minuman khas dengan kacang, jahe 
pedas dan sejenis klepon disajikan panas dan Angsle berisi roti tawar 
dengan kuah santan penuh bumbu. Lokasi : hampir di tiap perkampungan ada
 yang jualan saat malam hari
Tahu Petis dan Telor Tahu dipotong kecil
 (dicampur telor dadar), digoreng dan disajikan dengan petis legit, 
bumbu kacang, lontong, kecambah,  atau nasi dan krupuk kecil2. Lokasi : 
sekitar SMAN 5 malam hari, perempatan Kasin depan Sego Resek dan gang 
sebelah Sinar Brawijaya (depan Kapal Teknik Unibraw)
Tahu Campur Walaupun disebut tahu tapi 
justru unsur tahunya sedikit, campurannya banyak : singkong, sayur 
slada, kecambah, tahu, suun, bumbu petis plus kuah dan daging sapi
Mie Pangsit Lokasi : Belakang SMA Dempo,
 Pujasera Pulosari, jalan naik Tanjung – Mergan, Isor Uwit depan Pasar 
Oro2 Dowo, Mie Gloria depan Plasa Malang, Mie Gajah Mada Pecinan sebelah
 Rahman Sports
ITB, STMJ Khas minuman serba panas susu,
 telor, madu, jahe ada yang tambah ginseng dan ramuan jamu plus telur 
ayam kampung 1/2 matang. Lokasi : Malam hari bertebaran di setiap sudut 
kota, Jalan Kawi, Bareng dekat Jalan Semangka, Jalan Surabaya, Pujasera 
Pulosari biasanya dilengkapi dengan Roti dan Jagung Bakar
Rujak Petis (Cingur) Lokasi : hampir 
tiap kampung ada, Jalan Amprong, Jalan Lawu (pindah Sawojajar) Tenes 
Stadion Rujak Manis dan Es Degan Stadion dan Primagama Jalan Semeru, 
Stasiun Kota, Warung Pojok depan BTC Pajajaran
Sego Trancam Nasi dengan lauk sayur 
lodeh tahu, urap2, lamtoro khas disebut seglo slametan atau sego kuburan
 (orang mati). Lokasi : di pasar2, Kasin sebelah Sego Resek
Pecel Lele Warung Citra Kawi dan 
Soekarno Hatta, Kampung Klaseman (pagi), Depan Perbankan Unmer (malam) 
dan sejumlah tempat lain. Gurami Goreng dan Bakar di Pujasera2 dan Resto
 Alami seperti di kebon Agung
Sate Ayam ARODAM hampir di setiap sudut kota tersedia
Tempe Penyet Kuburan Kasin, warung2 lain Tempe Sanan dan Kripik Tempe
Ayam Bakar Pak No Pom Bensin Kasin Sawahan dan sejumlah tempat lainnya
Ayam Goreng dan Fried Chicken Depan Perbankan Unmer, Jalan Galunggung depan Gading Pesantren dan di Pujasera2
Rawon Jahat Kawi Atas masuk Bareng, Nguling, Warung Perempatan Muharto
Warung Bu Haji AREMA Menu Jawa istilah AREMA, perempatan Kidul Dalem
Bang Sohel Tongan Sate Gule dan Etas Mbik diberbagai pelosok kota
Sea Food di tiap Pujasera, jomplangan Ciliwung
Pujasera DEMPO, Bondowoso, Pulosari, Soekarno Hatta, Kawi, Bengawan Solo (Sanan / Purwantoro jalan logam2)
Warung Aneka Menu Minggu di Stadion pake Moko (Mobil Toko)
Warung Top : Marhaen, Nyik Sun, Warung 
Lama H. Ridwan, Panglima Sudirman, Lesehan Stadion, Citra, Hok Lay, Toko
 Oen, Ayam Tenes, Ayam Pemuda, Ayam Prambanan, Ringin Asri
 http://dhikamac.wordpress.com/makanan-khas-malang/